コーヒー豆を選ぶとき、「浅煎り」「中煎り」「深煎り」の違いに迷ったことはありませんか？☕焙煎度によって、コーヒーの味わいや香りは大きく変わります。今回は、江別市の自家焙煎コーヒー店「北のくま焙煎珈琲」…

2026/10/2

「コーヒーの酸味が苦手」「酸っぱく感じないコーヒー豆を選びたい」と思ったことはありませんか？☕実は、コーヒーの酸味は焙煎度や豆の種類によって感じ方が変わります。今回は、北海道江別市の自家焙煎コーヒー店…

2026/9/30

江別市でコーヒー豆をお探しの方へ。自分好みの味わいを見つけて、毎日のコーヒー時間をもっと楽しんでみませんか？☕ コーヒーは豆の種類や焙煎度によって、香りや味わいが変わります。今回は、江別市新栄台の「北の…

2026/9/27

「マンデリンってよく見るけれど、どんな味なんだろう？」と思ったことはありませんか。ざっくり言うと、マンデリンはしっかりしたコクや苦味を楽しみたい方に選ばれやすいコーヒーです。酸味が強いコーヒーが少し苦…

2026/9/24

コーヒー豆を買うとき、「焙煎したて」と書かれていると少し気になりますよね。焙煎したての魅力は、難しい知識よりも、まず袋を開けたときの香りや、家で淹れる時間を楽しみやすいことにあります。☕ 焙煎したては、…

2026/9/21

コーヒー豆を買ってみたいけれど、種類が多すぎて何を選べばいいかわからない。そんなときは、産地や品種を覚えなくても大丈夫です。初心者の方ほど、「どんな味が好きか」「いつ飲みたいか」から選ぶと失敗しにくく…

2026/9/17

コーヒー豆を選ぶとき、「深煎り」と「中深煎り」の違いがよくわからないことがありますよね。ざっくり選ぶなら、しっかりした苦味や香ばしさが好きなら深煎り、苦味と飲みやすさのバランスを取りたいなら中深煎りが…

2026/9/14

コーヒーは好きだけれど、「酸っぱい感じはちょっと苦手」という方も多いと思います。そんなとき、豆選びでひとつの目安になるのが焙煎度です。酸味をできるだけおだやかに楽しみたいなら、まずは中深煎り〜深煎りを…

2026/9/10

午後のおやつの時間。クッキーやパウンドケーキを用意したものの、「どんなコーヒーを合わせたらもっと美味しくなるのだろう？」と思ったことはありませんか😊 実は、お菓子に合わせてコーヒーを選ぶだけで、おやつ…

2026/8/31

「酸味は控えめで、しっかりしたコクのあるコーヒーが飲みたい」。そんな方に選ばれることが多いのが、インドネシア・スマトラ島で生産されるマンデリンコーヒーです😊 名前は聞いたことがあっても、どんな味なのか分…

2026/8/27