「マンデリンってよく見るけれど、どんな味なんだろう？」と思ったことはありませんか。

ざっくり言うと、マンデリンはしっかりしたコクや苦味を楽しみたい方に選ばれやすいコーヒーです。

酸味が強いコーヒーが少し苦手な方や、落ち着いた味わいが好きな方にも試しやすいタイプです。

☕ マンデリンは、しっかりした味が好きな人に

マンデリンは、一般的にインドネシア・スマトラ島などでつくられるコーヒーとして知られています。

味の印象は、軽くすっきりというより、コクがあり、少し重さを感じるタイプ。

焙煎の仕方によっても変わりますが、苦味や香ばしさを楽しみやすく、酸味が前に出にくい仕上がりにすると飲みやすく感じる方もいます。

「コーヒーは酸っぱいより、ちょっと苦めが好き」

そんな方なら、マンデリンは候補に入れやすい豆です。

🍪 食後や甘いものと合わせるのもおすすめ

マンデリンのようにしっかりしたコーヒーは、食後の一杯にも合わせやすいです。

夕食のあとにゆっくり飲んだり、チョコレートや焼き菓子と一緒に楽しんだり。

甘いものを食べたあとにコーヒーの苦味があると、口の中がすっきり感じられることもあります。

家事や仕事が落ち着いたあとに、少し濃いめのコーヒーを飲みたい日にも向いています。

「朝から軽く」というより、ちょっと落ち着きたい時間に飲みたいコーヒーとして選ぶのもいいですね。

🥛 ミルクを入れて楽しみたい人にも

ブラックだけでなく、ミルクを入れて飲む方にもマンデリンは合わせやすいことがあります。

しっかりしたコクや苦味のあるコーヒーなら、ミルクを入れてもコーヒーらしさを感じやすくなります。

「ブラックは少し強いけれど、カフェオレは好き」という方なら、ミルクを加えて自分好みにするのもひとつです。

コーヒーは、決められた飲み方をする必要はありません。

その日の気分や食べるものに合わせて、気軽に楽しんで大丈夫です。

🐻 難しい産地の知識より「好きかどうか」で

北海道江別市の北のくま焙煎珈琲でも、産地名だけでコーヒーを選ぶのではなく、

「酸味は苦手」
「少し濃いめが好き」
「食後に飲みたい」

といった普段の好みを大切にしています。

注文後焙煎を中心に、毎日の暮らしの中で飲みやすい一杯をご提案しています。

マンデリンも、名前や専門知識から選ぶ必要はありません。

苦味やコクのあるコーヒーが好きかどうか。

まずはそれくらいの感覚から選んでみると、自分に合うコーヒーを見つけやすくなります。