午後のおやつの時間。クッキーやパウンドケーキを用意したものの、「どんなコーヒーを合わせたらもっと美味しくなるのだろう？」と思ったことはありませんか😊

実は、お菓子に合わせてコーヒーを選ぶだけで、おやつの時間はぐっと豊かになります。

焼き菓子には「やさしく寄り添う味わい」を 🌿

焼き菓子は、バターや小麦の香ばしさ、やさしい甘さが魅力です。

そのため、コーヒーも主張しすぎるものより、ほどよいコクとやわらかな口当たりで、お菓子の美味しさを引き立てる味わいがよく合います。

コーヒーが主役ではなく、お菓子と一緒に楽しめること。それが、おやつ時間を心地よく過ごすポイントです🍀

「リスのおやつ珈琲」に込めた味づくり ☕✨

北のくま焙煎珈琲の「リスのおやつ珈琲」は、おやつの時間をもっと楽しくしたいという思いから生まれたブレンドです。

ブラジルのやさしいコクを土台に、コロンビアのまろやかな甘み、グアテマラの香ばしさ、そしてエチオピアの華やかな香りを重ねています。

それぞれの豆が持つ個性を活かしながら、どれか一つが目立つのではなく、焼き菓子と自然になじむバランスを大切にしました。

クッキーやフィナンシェ、マドレーヌ、シフォンケーキなど、素朴な焼き菓子と一緒に味わうと、それぞれの香りや甘みが心地よく広がります🐻

「美味しい時間」は人それぞれ 🌸

私たちは焙煎のたびに何度も味を確かめ、「このブレンドなら、もう一口お菓子を食べたくなるかな」「家族とのおやつ時間に寄り添えるかな」と考えながら仕上げています。

もちろん、楽しみ方に決まりはありません。

お気に入りのマグカップでゆっくり味わう日もあれば、忙しい午後にひと息つく一杯でも十分です。

その日に「美味しい」と感じられる時間が、あなたにとっての正解だと思っています😊💚

暮らしにやさしい、おやつ時間を ❄️☕

北海道・江別の北のくま焙煎珈琲では、注文後焙煎を中心に、一杯ずつの時間を大切にしながらコーヒーをお届けしています。

「今日はどのお菓子に合わせようかな」と考える時間も、コーヒーの楽しみのひとつです。

豆選びに迷ったときや、贈り物を探しているときも、どうぞお気軽にご相談ください。焙煎したてだからこそ広がる香りと、おやつ時間を少し豊かにする一杯を通して、地域の皆さまの暮らしにやさしい余白をお届けできれば嬉しく思います✨🐻