コーヒー豆を選ぶとき、「深煎り」と「中深煎り」の違いがよくわからないことがありますよね。

ざっくり選ぶなら、しっかりした苦味や香ばしさが好きなら深煎り、苦味と飲みやすさのバランスを取りたいなら中深煎りがひとつの目安です。

☕ しっかりした味が好きなら深煎り

深煎りは、香ばしさや苦味を感じやすく、飲んだときに「コーヒーらしいしっかり感」が出やすいタイプです。

たとえば、

「酸っぱい感じは少し苦手」
「食後に濃いめを飲みたい」
「ミルクを入れて飲むことが多い」

という方なら、深煎りが合いやすいことがあります。

夕食後にゆっくり飲んだり、甘いおやつと合わせたりするのもいいですね。

🥛 ミルクを入れても味がぼやけにくいので、カフェオレが好きな方にも選びやすい焙煎度です。

🌅 毎日の一杯なら中深煎りも選びやすい

中深煎りは、苦味がありながらも深煎りほど重くなりすぎにくく、毎日飲みやすいタイプです。

朝のパンと一緒に飲んだり、家事や仕事の合間にひと息ついたり。

「苦味はほしいけれど、どっしりしすぎるのは少し苦手」という方にも向いています。

ブラックで飲むことが多い方や、朝から夜まで気軽に飲める豆を探している方なら、中深煎りから選んでみるのもおすすめです。

🔍 迷ったら「焙煎度」より普段の飲み方から

深煎りと中深煎り、どちらが上ということはありません。

大切なのは、自分がいつ、どう飲みたいかです。

「朝にブラックで飲みたい」
「午後におやつと合わせたい」
「食後に少し濃いものがほしい」
「ミルクを入れて楽しみたい」

こんなふうに普段のコーヒー時間から考えると、豆選びはぐっとわかりやすくなります。

難しい産地名や専門用語を覚えなくても、「苦味は強めが好き」「酸味は控えめがいい」といった好みがわかれば十分です。

🐻 北のくまでは、暮らしに合わせて選びます

北海道江別市の北のくま焙煎珈琲では、焙煎度だけで決めるのではなく、普段どんなふうにコーヒーを飲んでいるかも大切にしています。

朝に飲むのか、食後なのか、ブラックなのか、ミルクを入れるのか。

そんな日常の話から、その人に合いそうなコーヒーを選びやすくすることを心がけています。

注文後焙煎を中心に、毎日の暮らしの中で楽しみやすい一杯をご提案しています。

深煎りか中深煎りか迷ったら、まずは「自分はどんなときに、どんな味を飲みたいかな」と考えてみてください。

それだけでも、豆選びは少し身近になります。