滝農園
「形が少し違うだけなら、おいしさは変わらないの?」🌽😊
直売所でよくいただくご質問のひとつです。実は、見た目が少し不揃いなとうもろこしでも、収穫したその日のうちに並ぶものが多く、味やみずみずしさを楽しんでいただけるものがあります。
見た目はいろいろ。でも、おいしさはご家庭用に十分です🌱
北海道・江別市篠津の滝農園では、毎年その年の天候や畑の状態に合わせて育て方を見直しながら、「味来(みらい)」を栽培しています。
収穫の際には、大きさや粒の並び、先端の形が少し違うものや、虫に食べられた部分があるものもあります。虫食いがあるものは、食べられた先端部分を切り落としているため、ご家庭用として安心してお楽しみいただけます。
こうしたとうもろこしは贈答用には向きませんが、味やみずみずしさは変わらず、ご家庭で召し上がるには十分おいしいものです。そのため、直売所限定で1本150円(税込)で販売をします。🧺✨
採れたてだからこそ、旬を逃さず楽しんで🍽️
とうもろこしは収穫後から少しずつ風味が変化していくため、新鮮なうちに味わうのがおすすめです。
味来(みらい)は、生のままサラダ感覚で楽しめるのも採れたてならではの魅力。茹でるなら1〜3分ほど、蒸すなら約5分が目安です。電子レンジでも手軽に調理でき、忙しい日の一品にもぴったりです。☀️🌽
食べきれない場合は、茹でたり蒸したりしてから冷凍保存すると、おいしさを長く楽しめます。
毎日の食卓に、北海道・江別の旬を🍀
朝食にそのまま一本、夕食は炭火焼きやサラダ、スープの具材として。旬のとうもろこしが食卓にあるだけで、家族との会話も自然と弾みます。
滝農園では、甘さだけでなく、後から広がる旨みや風味、みずみずしい食感まで「また食べたい」と思っていただける味づくりを大切にしています。自然由来の肥料を使い、微生物の力を生かした土づくりを続け、除草剤・殺菌剤を使用せず、必要最低限の殺虫剤のみで栽培しています。🚜🌱
直売ならではの楽しみを見つけませんか📍
不揃いのとうもろこしは、その日の収穫状況によって販売数が変わるため、毎日同じ数をご用意できるとは限りません。
「ご家庭用だから、おいしくてお得なものを選びたい」という方にも人気の商品です。ご来園前には、Instagram(@ebetu_takifarm)で販売情報をご確認いただくか、お気軽にお問い合わせください。✨
北海道・江別の短い旬だからこそ出会える、採れたての味来(みらい)。
ご家庭用にも、おすそ分けにも。
直売所限定の1本150円(税込)のお得なとうもろこしを、ぜひ旬のうちにお楽しみください。🌽🎁
| 名称 | 滝農園 |
|---|---|
| フリガナ | タキノウエン |
| 住所 | 067-0055 江別市篠津425 |
| 営業時間 | 詳しくはお問い合わせください |
| 支払い方法 | 現金払いのみ |
| 駐車場 | あり |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/ebetu_takifarm/?hl=ja |
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