夏のドライブが気持ちいい季節になりましたね☀️🚜
江別市篠津まで足を延ばすと、この時期だけのお楽しみが待っています。

それが、滝農園の直売所で販売している旬のとうもろこし「味来（みらい）」です🌽✨

採れたてだからこそ味わえる、夏だけの美味しさ

「とうもろこしは朝採れが美味しいって本当？」と、よくご質問をいただきます😊
実は、とうもろこしは収穫後も少しずつ風味が変化していくため、旬の時期にできるだけ新鮮なものを味わうのがおすすめです。

北海道・江別の豊かな自然の中で育つ味来（みらい）は、みずみずしさとやさしい甘み、そして後から広がる旨味が魅力です🌱
旬の時期は限られているため、その年の天候や生育状況に合わせて販売しています。

まずはシンプルに味わってみませんか？

収穫したその日なら、水洗いして生のまま楽しむ方もいらっしゃいます🍽️
加熱する場合は、茹でる・蒸す・電子レンジなどお好みの方法で。炭火で皮ごと焼くと、香ばしさと甘みが引き立ち、夏のバーベキューにもぴったりです🌽

保存する場合は、皮付きのまま立てて冷蔵庫へ。すぐに食べきれないときは、加熱後に冷凍しておくと、旬の美味しさを長く楽しめます🧺

江別の景色と一緒に、旬を持ち帰る楽しみ

江別や札幌近郊からのドライブ途中に直売所へ立ち寄り、ご自宅用はもちろん、ご家族や大切な方への贈り物として選ばれるお客様も増えています🎁

滝農園では、自然由来の肥料と微生物の力を生かした土づくりを大切にし、除草剤・殺菌剤を使用せず、必要最低限の殺虫剤で栽培しています🍀
毎年の気候に合わせて育て方を見直し、「また食べたい」と思っていただける味を目指して、一つひとつ丁寧に育てています。

この夏は、江別の旬を味わいませんか？

旬のとうもろこしは、季節を感じる北海道ならではの楽しみです📍✨
江別方面へのお出かけの際は、ぜひ滝農園の直売所へお立ち寄りください。

販売日は収穫状況によって変わる場合がありますので、ご来園前にはInstagram（@ebetu_takifarm）で最新情報をご確認いただくか、お気軽にお問い合わせください。

皆さまのお越しをお待ちしております😊🌽