こんにちは！江別市篠津の滝農園です😊

今年も私たちのとうもろこしに関心を寄せていただき、ありがとうございます！

今回は、滝農園の主力商品であるスイートコーン「味来（みらい）」について、少し詳しくご紹介したいと思います。

「味来って、どんなとうもろこし？」

「普通のとうもろこしとは何が違うの？」

そんな疑問をお持ちの方にも、味来ならではの特徴や、おいしく食べるためのポイントをお伝えします🌽

🌽 味来のおいしさの秘密は、甘みとやわらかな粒！

私たち滝農園で栽培している「味来」は、甘みの強さと粒のやわらかさが特徴のスイートコーンです。

味来の魅力は、口に入れたときに感じる甘さと、やわらかい粒の食感。

とうもろこしといえば、粒がしっかりしていて食べ応えがあるイメージをお持ちの方もいるかもしれません。

味来は、甘みとやわらかな食感を楽しみたい方に、ぜひ知っていただきたい品種です✨

品種によって甘さや食感が異なるのも、とうもろこしのおもしろいところですね。

🌱 とうもろこしは「鮮度」もおいしさのポイント！

とうもろこしのおいしさを楽しむうえで、もうひとつ大切なのが鮮度です。

とうもろこしは収穫後、時間の経過とともに糖が消費されるため、できるだけ新鮮なうちに食べるのがおすすめです。

私たち滝農園では、例年8〜9月を中心とした収穫シーズンに、江別市篠津の直売所でとうもろこしを販売しています。

産地の直売所ならではの魅力は、旬の時期にとうもろこしを選べること。

北海道の夏の味覚として、ご家庭でも楽しんでいただけたらうれしいです☀️

🍀 味来をおいしく楽しむためのおすすめの食べ方

味来の甘さを楽しむなら、まずはシンプルに加熱して食べてみてください。

ゆでる方法はもちろん、電子レンジで加熱する方法もあります。

電子レンジを使う場合は、とうもろこしの大きさや本数、機器の出力に合わせて加熱時間を調整し、中心まで十分に火を通してください。

購入後すぐに食べない場合は、乾燥を防いで冷蔵保存し、できるだけ早めに調理するのがおすすめです。

また、加熱した粒をほぐして、とうもろこしご飯やスープに使うのもいいですね。

旬の味来を、ぜひいろいろな食べ方で楽しんでみてください😊

🌽 来シーズンも滝農園の「味来」をお楽しみに！

私たち滝農園は、北海道江別市篠津で5代にわたり農業を受け継いできました。

これからも、主力商品である味来の魅力や、とうもろこしにまつわる情報を皆さんにお届けしていきます。

今年、味来を食べてくださった方も、まだ食べたことがない方も、来シーズンのとうもろこしをぜひ楽しみにお待ちください！

これからも滝農園をよろしくお願いいたします🌱

📍 滝農園

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