「いつも同じコーヒー豆を選んでしまう」

「せっかくなら、違う種類も試してみたい」

そんなふうに感じたことはありませんか？

コーヒー豆を2種類選ぶと、その日の気分に合わせて楽しめるだけでなく、味や香りの違いにも気づきやすくなります。

今回は、2種類のコーヒー豆を購入するときの選び方と、自宅でできる飲み比べのコツをご紹介します。

☕ 2種類選ぶなら、味わいの違いを意識

コーヒー豆を2種類購入するときは、似た特徴のものを選ぶより、味わいに違いのある組み合わせを考えてみるのもおすすめです。

例えば、次のような選び方があります。

• しっかりとした苦味やコクを楽しみたい豆
• やわらかな口当たりやバランスを楽しみたい豆

もちろん、どちらも苦味のあるコーヒーを選び、香りや余韻の違いを比べる楽しみ方もあります。

大切なのは、2種類を比べることで「自分はどんな味が好きなのかな？」と発見できることです。

🌱 北のくまブレンドとマンデリンを選ぶ楽しみ

北海道江別市の北のくま焙煎珈琲では、「北のくまブレンド」と「インドネシア マンデリンG1」を取り扱っています。

マンデリンは一般的に、豊かなコクや個性的な風味で知られるコーヒーです。

一方、ブレンドコーヒーは複数の豆を組み合わせて味わいを作るため、配合や焙煎によってさまざまな個性があります。

この2種類を飲み比べると、香りや苦味、口当たり、飲んだ後の余韻など、それぞれの違いを感じるきっかけになります。

どちらが優れているかではなく、好みに合う一杯を探す気持ちで楽しんでみてください。

💡 飲み比べは、同じ条件で淹れるのがコツ

2種類のコーヒーを比べるときは、できるだけ同じ条件で淹れると違いが分かりやすくなります。

例えば、次のような方法です。

1. それぞれ同じ量のコーヒー粉を用意する
2. お湯の量と温度をそろえる
3. できるだけ同じ抽出方法で淹れる
4. 香り・苦味・コク・後味を比べる

最初は難しく考えず、「こちらは香ばしく感じる」「こちらの方が飲みやすい」など、率直な感想で十分です。

少し冷めてから飲むと、温かいときとは違う印象を感じる場合もあります。

🐻 その日の気分でコーヒーを選ぶ楽しさ

2種類のコーヒー豆があると、朝と午後、仕事の日と休日など、気分に合わせて選ぶ楽しみが増えます。

ただし、開封後は少しずつ香りや風味が変化するため、ご自身が飲み切れる量を考えて購入することも大切です。

北のくま焙煎珈琲では、さまざまな自家焙煎コーヒーをご用意しています。

いつもの一杯にもうひとつの選択肢を加えて、コーヒー時間を楽しんでいただけたらうれしいです。

🛒 コーヒー豆のご注文はこちら

商品について詳しく知りたい方は、Instagram「@kitanokuma.coffee」もぜひご覧ください。

Instagramプロフィールのリンクから、オンラインショップの商品をご確認いただけます。