「酸味が強すぎるコーヒーは苦手。でも、苦いだけの味も少し重たい」

そんな方に一度味わっていただきたいのが、コロンビアコーヒーです☕🌿

やさしい甘みとほどよいコク、華やかな香りのバランスがよく、毎日の一杯として親しまれています。

コロンビアコーヒーは、なぜ飲みやすい？ 🐻✨

コロンビアは、アンデス山脈の起伏や地域ごとの気候差により、多彩なコーヒーが育つ産地です。

ひと口に「コロンビア」といっても、ナッツやチョコレートを思わせるもの、キャラメルのような甘みを持つもの、果実や花を感じるものなど、産地によって個性が異なります。

コロンビアコーヒー生産者連合会の産地情報でも、各地域に甘み、果実味、柑橘系の酸味、クリーミーな口当たりなどの特徴が紹介されています。

そのため、初めてスペシャルティコーヒーを選ぶ方にも、好みに合う一杯を見つけやすいのです😊🍀

自宅では少しゆっくり注いでみましょう ❄️🌿

コロンビアコーヒーをハンドドリップで楽しむなら、最初に少量のお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らしてから、ゆっくり円を描くように注いでみてください。

甘みを楽しみたい日は少し濃いめに。食後やお菓子と合わせるなら、中深煎りもおすすめです。

チョコレート、ナッツ、バターを使った焼き菓子ともよくなじみます🍁✨

暮らしに、やさしい余白を

北海道の長い冬や、忙しい一日の合間。湯気の向こうに広がる香りは、気持ちをふっと緩めてくれます☕🐻

北のくま焙煎珈琲では、江別・岩見沢・当別など地域の皆さまに、豆の個性や好みに合わせた選び方をわかりやすくお伝えしています。

コーヒーをもっと身近に楽しみたい方、焙煎したてだからこそ味わえる香りを試してみたい方は、どうぞ気軽にご相談ください。

毎日の一杯を一緒に見つける、地域のコーヒー店でありたいと思っています😊🍀