江別にも、とうもろこしの季節がやってきました🌽☀️
北海道江別市篠津の滝農園では、8月7日より2026年シーズンのとうもろこし「味来（みらい）」の収穫がスタートしました。

「今年のとうもろこしは、もう始まりましたか？」
毎年この時期になると、そんなお問い合わせをいただきます😊

私たちにとっても、畑で育ててきたとうもろこしを皆さまへお届けできる、うれしい季節の始まりです。

🌱 とうもろこしは「収穫したて」が楽しみ

とうもろこしは、旬と鮮度を楽しんでいただきたい野菜のひとつです。

滝農園では、その年の気温や雨、畑の状態を見ながら栽培方法を少しずつ調整しています🚜🍀
自然由来の肥料と微生物の力を活かした土づくりを行い、除草剤・殺菌剤は使用せず、必要最低限の殺虫剤で育てています。

今年も江別・篠津の畑で一本一本の生育を確認しながら、収穫の時期を迎えました。

🌽 滝農園の「味来（みらい）」を食卓へ

味来（みらい）の魅力は、ひと口目に感じる甘さだけではありません。

やわらかな粒の食感、みずみずしさ、そして後から広がるとうもろこしらしい旨味や風味まで、ぜひ一緒に味わってみてください✨🍽️

新鮮なうちは、水洗いして生のまま楽しむのもおすすめです。

茹でる場合は、皮をむいてから沸騰したお湯で1〜3分ほど。電子レンジなら、ラップに包んで1本約2分を目安にすると手軽です。

食べきれない分は、皮付きのまま立てて冷蔵保存を。早めに茹でたり蒸したりして、冷蔵・冷凍しておくのもおすすめです🧺

😊 北海道・江別の短い旬を楽しんでください

朝食に冷たいとうもろこしを一本。
夕食の一品や、お子さんのおやつに。
ご家族で囲む食卓はもちろん、北海道の旬を大切な方へ届ける贈り物にもぴったりです🎁🌽

札幌からもほど近い江別市篠津で、今年も滝農園のとうもろこしシーズンが始まりました。

収穫量や販売状況は、天候や畑の状態によって日々変わります。

最新の収穫・販売情報は、まいぷれ滝農園ページやInstagram「ebetu_takifarm」でお知らせします📍✨

今年の「味来（みらい）」も、旬のうちにぜひ味わってみてください。