江別市の人気そば店「手打ち蕎麦 神楽坂」とは？

「手打ち蕎麦 神楽坂」は、北海道江別市大麻ひかり町にある本格手打ちそばの専門店です。

特徴は、玄そばを一年分仕入れ、使用する分だけ殻をむいて自家製粉するこだわりの製法。

これにより、そば本来の風味や香りが最大限に引き出されています。

さらに、細打ちのそばは喉越しが良く、つゆとの相性も抜群。地元の人々をはじめ、多くのそば好きが訪れる名店です。

「手打ち蕎麦 神楽坂」のおすすめメニュー

① かきあげせいろ
サクサクのかき揚げと香り高いそばの組み合わせが絶品。

軽い衣で仕上げたかき揚げは、そばとの相性が抜群です。

② とりせいろ
知床鶏の旨みたっぷりの温かいつけ汁が特徴。

細打ちそばに程よく絡み、コクのある味わいが楽しめます。

③ とり天ざる
ジューシーな知床鶏のもも肉と、香ばしくカリッと揚がった鶏皮のフリットが楽しめる一品。

ボリュームもあり、満足感抜群です。

「手打ち蕎麦 神楽坂」へのアクセス方法

①電車でのアクセス
JR函館本線「大麻駅」から徒歩約15分。駅を出て大麻ひかり町方面へ向かうと到着します。

② 車でのアクセス
札幌市内から約30分。国道12号線を江別方面へ進み、大麻ひかり町に入ると店舗が見えます。

駐車場（6～7台分）完備なので安心です。

まとめ｜江別市で本格手打ちそばを味わうならここ！

「手打ち蕎麦 神楽坂」は、完全自家製粉のこだわりそばが味わえる名店。

風味豊かな細打ちそばや絶品の天ぷらが楽しめます。アクセスも良好で、駐車場も完備。

江別市で美味しいそばを食べたいなら、ぜひ一度訪れてみてください。