心をほぐす“おばんざい”が主役の和食居酒屋

おばんざいと聞くと京都の料理を連想する方も多いかもしれませんが、岩見沢の「おばんざいとお酒 KOYUKI」では、北海道の食材を生かした“地元流おばんざい”が味わえます。女将が心を込めて仕込む小鉢は、どれも家庭的で、どこか懐かしさを感じさせる味。季節感を大切にしているため、いつ訪れても新しい発見があるのも魅力です。一品一品が丁寧で、どれもお酒との相性抜群。身体にも心にも優しい料理が揃っています。

日本酒好き必見！全国の銘酒を厳選ラインナップ

料理と一緒に楽しみたいのが、選び抜いた銘柄の日本酒セレクション。北海道内外の酒蔵から集めた銘酒が常時ラインナップされており、訪れるたびに違った味わいに出会えます。辛口からフルーティーなタイプまでバリエーション豊かで、日本酒初心者にもおすすめの一杯が見つかります。

料理とのペアリング提案もしてくれるため、日本酒の世界がもっと身近に感じられるのもポイントです。

一人でも、カップルでも。落ち着ける癒しの空間

店内は落ち着いた和モダンな空間で、こだわりが感じられます。カウンター席もあり、一人でゆっくりと食事やお酒を楽しみたい方にもぴったり。常連さんが多いのも納得の、気取らず温かい雰囲気が流れています。

また、デートや友人との語らいにも最適なテーブル席も用意されており、さまざまなシーンで利用できるのも嬉しいポイント。心地よい接客と女将の笑顔が印象的な、岩見沢の癒しスポットです。

まとめ｜「癒されたい夜」に訪れたい一軒

「おばんざいとお酒 KOYUKI」は、料理とお酒、そして人とのつながりが味わえる、まさに“心の休憩所”のようなお店です。岩見沢で癒しのひとときを求める方には、ぜひ一度足を運んでみてほしい場所。

特別な一皿との出会いをお楽しみください。